| GTINコード | 4580158050332 |
|---|---|
| SKU | 1059655 |
| 金額 | 900 |
| 既定単位原価 | 660 |
| 商品説明(日) | 高知県黒潮町の海水100%を使用した天日・手揉み塩。火を一切使わず太陽と風だけで濃縮し結晶化。結晶し始めた頃から毎日2回手で揉みほぐす伝統製法。ゆっくり時間をかけて結晶するため豊富なミネラルとニガリを含む。塩本来の旨味が引き立つまろやかで甘みのある味わい。しっとりとした細かい粒が特徴の天日塩。 |
| 商品説明(英) | Sun-dried, hand-rubbed salt made from 100% seawater sourced from Kuroshio Town, Kochi Prefecture. Concentrated and crystallized using only the sun and wind, without any heat. Made using a traditional method in which the salt is hand-rubbed twice daily from the moment crystallization begins. Because it crystallizes slowly over time, it is rich in minerals and nigari. It has a mellow, sweet flavor that brings out the salt’s natural umami. This sun-dried salt is characterized by its moist, fine grains. |
| ベンダー | 海工房 |
| ベンダー都道府県 | 高知県 |
| ベンダー市区町村 | 黒潮町 |
美味海 （うまみ）
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