tsuchi10den
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滋賀県湖南市に100年以上伝わる伝統野菜「弥平とうがらし」。おもちゃのような鮮やかなオレンジ色のかわいらしい見た目とはうらはらに激辛！辛味は鷹の爪の2倍。でも糖度11.5度の甘みと鼻をぬける芳醇な香りが芳しい。収穫後すぐ乾燥・必要な時に粉砕して挽きたての香りを瓶に詰めています。
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